تم النشر في الخميس, 11 يوليو 2013 , 06:32 صباحًا .. في الأقسام : مختارات

«جازة رمضان» تستنفر أهالي الأحساء.. وربات المنازل يرصدن ميزانيات خاصة

استعداد كبير من قبل محلات التموين

عن الرياض

إضاءة – أسماء المغلوث

    كعادتنا نتراكض لشراء ما نحتاجه وما لا نحتاجه لشهر رمضان رغم أن مطابخنا ما تزال زاخرة بما اشتريناه في رمضان الماضي، هكذا تقول لولوة السيد من الهفوف وتشير الى ان الاسر في الاحساء وغير الاحساء تستعد مبكرا لشهر رمضان فالتحضيرات والتجهيزات باتت عادة منذ منتصف شهر شعبان وهناك سيدات يقمن بإعداد بعض ما تحتاجه السفرة الرمضانية من مواد تموينية بعضها يتم شراؤه من الاسواق جاهزا والبعض يتم تحضيره داخل البيت.

          وتضيف: تعودنا منذ الصغر ان نقوم بتجهيز بعض المأكولات مبكرا للشهر الكريم مثل توفير التمور والمكسرات والليمون.

وتشير حصة الدوسري الى متابعة استعدادات الاسرة للشهر الكريم منذ الصغر مع بداية شهر شعبان، فتبدأ الاستعدادات مبكرا حيث تقوم الوالده بإعداد ما نحتاجه من جازة رمضان حيث يطلق اهل الاحساء على تموينات رمضان بجازة رمضان وتخصص كل اسرة ميزانية خاصة لهذه الجازه حسب امكاناتها وقدرتها المالية لكن الجميع يتشاركون في ان ميزانية الشهر الكريم تتفوق على كل الشهور.

وتضيف: تساهم كل بنات الاسرة في التحضير لسفرة رمضان فهناك من تضع قائمة بالاطعمة التي سوف تقوم هي شخصيا بإعدادها طوال الشهر وأخرى تقوم بتحضير المواد الاولية التي تكون الاساس في عمليات الاعداد والطبخ. وترى سارة النقوش “ربة منزل” أن الأسرة السعودية بشكل عام مستهلكة لكن البعض تعود على الاهتمام اكثر بتموينات الشهر الكريم وهذه ظاهرة يشترك فيها الجميع، فيما ترفض ام ماجد الشيخ زيادة الاستهلاك خلال شهر رمضان، وتقول: غير معقول ما يحدث في الشهر الكريم فكميات الاطعمة المبالغ في إعدادها نراها في براميل النفايات. من جانبها تبين الاخصائية الاجتماعية نزيهة الوهب ان الاقبال الكبير على شراء المواد التموينية للشهر الكريم ظاهرة اجتماعية كبرى والجميع يشارك في انتشارها لكن زيادة الاستهلاك مرفوضة لانها تسبب خللا في ميزانية الاسرة فنجد الموظف محدود الدخل ربما يقترض من اجل تموينات رمضان.

 

 


أصناف عديدة تستهلكها

 

المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء مستعارة لاتمثل الرأي الرسمي لصحيفتنا ( المواطن اليوم ) بل تمثل وجهة نظر كاتبها

اترك تعليق على الخبر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Comment moderation is enabled. Your comment may take some time to appear.

اقتصاد

سمو الأمير سعود بن طلال بن بدر يطلع على الخطة التنفيذية لموسم صرام تمور الأحساء 2024م

المواطن اليوم  اطلع صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن طلال بن بدر محافظ الأحساء بمقر المحافظة اليوم ” الأحد ” […]

  • يوليو 2024
    س د ن ث أرب خ ج
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031  
  • Flag Counter
  • Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com